بىر چاي چاي تۇتۇشتىكى قاچا.چەينەكتىن سۇ چىقىپ ، چايغا قۇيۇلدى ، مېھمانلارغا چاي بېرىلىدۇ.چەينەكنىڭ ئىككى خىل شەكلى بار: كىچىك ئىستاكانلار ئولون چېيىنى تېتىشقا ئىشلىتىلىدۇ ، ئۇ چاي دەپمۇ ئاتىلىدۇ ، خۇشپۇراق ئىستاكانلار بىلەن بىللە ئىشلىتىلىدۇ.قەھۋە ئىستاكانلىرى بىلەن چاي ئىستاكانلىرىنىڭ پەرقى قەھۋە ئىستاكانلىرىغا كەلسەك ، بەزى كىشىلەر مەردانە ، پۈتۈن بەدىنى قېنىق كاۋاپدان ئۈچۈن مول توقۇلما ساپال ساپال لوڭقىنى ياخشى كۆرىدۇ.قانداقلا بولمىسۇن ، كۆپىنچە كىشىلەر يەنىلا ساپال ئىستاكان ئىشلىتىپ قەھۋەنىڭ پۇرىقىنى چۈشەندۈرىدۇ.قەھۋەگە يېڭى كەلگەن كىشىلەرنىڭ كۆپىنچىسى بىر ئىستاكان تاللىغاندا دائىم قەھۋە ئىستاكاننى قىزىل ئىستاكان بىلەن ئارىلاشتۇرۇۋېتىدۇ.ئادەتتە ، قارا چاينىڭ پۇرىقىنى تارقىتىش ۋە قارا چاينىڭ رەڭگىنى قەدىرلەش ئۈچۈن ، قارا چاي ئىستاكاننىڭ ئاستى تېيىز ، ئىستاكاننىڭ ئېغىزى تېخىمۇ كەڭ ، نۇرنىڭ تارقىلىشى تېخىمۇ يۇقىرى بولىدۇ.قەھۋە ئىستاكاننىڭ ئېغىزى تار ، قويۇق ماتېرىيال ۋە يورۇقلۇق يەتكۈزۈشچانلىقى تۆۋەن.
ئادەتتە ئىككى خىل بولىدۇقەھۋە ئىستاكانلىرى: ساپال ئىستاكان ۋە فارفور ئىستاكان.قەھۋە قىزىق ۋاقىتتا چوقۇم ئىچىشى كېرەك دېگەن قاراش ئۈستۈنلۈكنى ئىگىلىدى.بۇ تەپەككۇرغا ماسلىشىش ئۈچۈن ، كاۋاپچىلار فارفور خالتىسىدىن ياخشى بولغان ئىزولياتورلۇق ۋە سۆڭەك چىۋىق خالتىسىنى ياساپ چىقتى.% 25 ھايۋانات سۆڭەك پاراشوكى بار سۆڭەك چىۋىق خالتىسى توقۇلمىلاردا يېنىك ، نۇر تارقىتىشتا كۈچلۈك ، رەڭگى يۇمشاق ، زىچلىقى يۇقىرى ۋە ئىسسىقلىقنى ساقلاشقا ماھىر بولۇپ ، ئىستاكاندىكى قەھۋەنىڭ تېمپېراتۇرىسىنى ئاستا-ئاستا تۆۋەنلىتىدۇ.ئەمما سۆڭەك چىنە ئىستاكانلىرى ساپال ئىستاكان ۋە فارفور ئىستاكانلارغا قارىغاندا قىممەت بولغاچقا ، ئادەتتىكى ئائىلىلەر ئۇنى ناھايىتى ئاز ئىشلىتىدۇ ، پەقەت تېخىمۇ پاكىز قەھۋەخانىلاردا تاپقىلى بولىدۇ.ئۇنىڭدىن باشقا ، قەھۋە ئىستاكاننىڭ رەڭگىمۇ ئىنتايىن مۇھىم.قەھۋەنىڭ رەڭگى سۈزۈك سېرىق ، شۇڭا قەھۋەنىڭ بۇ ئالاھىدىلىكىنى ئىپادىلەش ئۈچۈن ، ئەڭ ياخشىسى ئاق قەھۋە ئىستاكان ئىشلىتىش كېرەك.بەزى ئىشلەپچىقارغۇچىلار بۇ مەسىلىگە سەل قارايدۇ ھەمدە ئىستاكانغا ھەر خىل رەڭلەرنى ، ھەتتا تەپسىلىي نەقىشلەرنى سىزىدۇ.بۇ ئىستاكاننى قويغاندا كۆرۈش قۇۋۋىتىنى ياخشىلايدۇ ، ئەمما قەھۋەنىڭ قەھۋەنىڭ رەڭگى بىلەن ياخشى دەملەنگەنلىكىنى بىلمەك تەس.
قەھۋە ۋە ئىچىملىك ئۇسۇلى ، شەخسىي مايىللىقى ۋە ئىچىش پۇرسىتىگە ئاساسەن تاللىيالايسىز.شەخسىي مايىللىق ۋە ئىچىملىك سورۇنلىرى ھەر بىر ئادەمنىڭ ئەھۋالىغا باغلىق بولغاچقا ، بۇ يەردە مەن پەقەت قەھۋە تۈرى ۋە ئىچىملىك ئۇسۇللىرى ھەققىدە بىر قانچە تاللاش بىلەن تەمىنلەيمەن.ئادەتتە قىلىپ ئېيتقاندا ، ساپال ئىستاكانلار قېنىق قورۇما ۋە تەمى كۈچلۈك قەھۋەگە ماس كېلىدۇ ، فارفور ئىستاكانلار تەمى يېنىكرەك قەھۋەگە ماس كېلىدۇ.ئۇنىڭدىن باشقا ، قىزىلمۇچ ئىچىش ئادەتتە 100CC دىن تۆۋەن ئالاھىدە قەھۋە ئىستاكاننى ئىشلىتىدۇ.ئىستاكان تۇتمىغان لۆڭگە دائىم سۈت نىسبىتى يۇقىرى رېشاتكا ۋە خانىم قەھۋىلەرنى ئىچكەندە ئىشلىتىلىدۇ.ئىستاكاننىڭ تاشقى كۆرۈنۈشىدىن باشقا ، يەنە ئېلىپ كېتىشنىڭ ئاسان ياكى ئېغىر ئەمەسلىكىگە باغلىق.ئېغىرلىق جەھەتتە ، يېنىكرەك لوڭقا بولغىنى ياخشى.بۇ خىل ئىستاكاننىڭ تۈزۈلۈشى ئىنچىكە بولۇپ ، قەھۋە ئىستاكانلىرىنى ياساشتىكى خام ئەشيانىڭ ياخشى ئىكەنلىكىنى كۆرسىتىپ بېرىدۇ.شۇڭلاشقا ، ئىستاكان يۈزى چىڭ ، پەرقى كىچىك ، قەھۋە داغلىرى لوڭقا يۈزىگە چاپلاش ئاسان ئەمەس.قەھۋە ئىستاكاننى تازىلاشقا كەلسەك ، ئادەتتە قەھۋە ئىچكەندىن كېيىن دەرھال پاكىز سۇ بىلەن چايقىڭ.قانداقلا بولمىسۇن ، قەھۋە ئىستاكانلىرىنىڭ يۈزىدىكى داغلار ئۇزۇن ۋاقىت ئىشلىتىلگەن ۋە ۋاقتىدا تازىلانمىغان بولۇپ ، لىمون سۈيىگە چىلاپ چۈشۈپ كېتىدۇ.ئەگەر ئۇنى پاكىز تازىلىغىلى بولمىسا ، ئۇنى نېيترال يۇيۇش سۇيۇقلۇقى بىلەن پاكىزلاپ ، پالەك ئۈستىگە قويسىمۇ بولىدۇ.ئەمما قاتتىق چوتكا ئىشلەتمەڭ.قەھۋە ئىستاكاننى سىزماسلىق ئۈچۈن كۈچلۈك كىسلاتا ياكى ئىشقار تازىلاش ئېرىتمىسىنى ئىشلەتمەڭ.
يوللانغان ۋاقتى: 16-مارتتىن 20-مارتقىچە