بىر قېتىم ، بىر كىچىك ئاشخانىنىڭ راھەتلىكىدە ، ئۆزۈمنى ئۇزاقتىن بۇيان ئاۋارە قىلىپ كېلىۋاتقان بىر سوئال ئۈستىدە ئويلىنىۋاتقانلىقىمنى بايقىدىم: داتلاشماس پولات لوڭقىدا چاينىڭ تەمى ياخشىمۇ؟ ئىستاكاندىن ياسالغان ماتېرىيال ئەمەلىيەتتە مەن ياقتۇرىدىغان ئىچىملىكنىڭ تەمىنى ئۆزگەرتەمدۇ يوق دەپ ئويلىماي تۇرالمايمەن. شۇڭا بۇنى بىلىش ئۈچۈن ئازراق سىناق قىلىشنى قارار قىلدىم.
ئىشەنچلىك داتلاشماس پولات چىۋىق ۋە بىر قاتار چايلار بىلەن قوراللىنىپ ، بۇ سىرنى يېشىش سەپىرىگە ئاتلاندىم. سېلىشتۇرۇش ئۈچۈن ، مەن يەنە فارفور ئىستاكاننىمۇ سىناق قىلدىم ، چۈنكى ئۇ دائىم چاي زىياپىتى ئۆتكۈزۈش بىلەن مۇناسىۋەتلىك بولۇپ ، چاينىڭ تەمىنى ئاشۇرىدۇ دەپ قارىلىدۇ.
مەن بىر ئىستاكان خۇشپۇراق Earl Grey چاينى داتلاشماس پولات ۋە فارفور ئىستاكاندا دەملەشتىن باشلىدىم. مەن داتلاشماس پولات ئىستاكاندىن چاي ئىچكەندە ، چاينىڭ تەمىنىڭ تەمىمدە قانچىلىك ئوڭۇشلۇق ئېچىلغانلىقىغا خۇشاللىق بىلەن ھەيران قالدىم. بەرگاموت ۋە قارا چاينىڭ خۇش پۇراقلىرى ماسلىشىپ ئۇسسۇل ئويناپ ، يېقىملىق تەم سىمفونىيەسىنى بارلىققا كەلتۈرىدۇ. تەجرىبە فارفور ئىستاكاندىن چاي ئىچكەندىنمۇ بەك خۇشاللىنارلىق ئىش.
كېيىنكى قەدەمدە ، داتلاشماس پولات چىۋىقنى تەمرەتكە چاي بىلەن سىناپ بېقىشنى قارار قىلدىم. مېنى ھەيران قالدۇرغىنى ، داتلاشماس پولات ئىستاكاندا راكنىڭ تەم تەڭشىگۈچ ۋە نازۇك تەمى ياخشى ساقلانغان. قولۇمدا ئىللىق قۇچاقلىغاندەك بولدۇم ، ئىستاكان جاپالىق ھالدا چاينىڭ ئىسسىقلىقىنى ساقلاپ قالدى. ئۇنى سۈمۈرۈش خۇددى مۇكەممەل بىر ئىستاكان رومالغا ئوخشاش خاتىرجەملىك ۋە ئازادە تۇيغۇ ئېلىپ كېلىدۇ.
قىزىقىش مېنى يەنە بىر قەدەم ئىلگىرى سۈرۈپ ، نازۇك تەمى بىلەن داڭلىق ھاياتىي كۈچكە تولغان يېشىل چاي دەملىدى. مەن يېشىل چاينى داتلاشماس پولات ئىستاكانغا قۇيغىنىمدا ، چاي يوپۇرمىقى نەپىس ئېچىلىپ ، ئۇلارنىڭ خۇشپۇراق جەۋھىرىنى قويۇپ بەردى. ھەر بىر يۇتۇم بىلەن چاينىڭ ئۆزگىچە ئۆسۈملۈك پۇرىقى تىلىمدا ئويناپ ، ھېچقانداق مېتال تەم قالدۇرماي تەمىمنى خۇشال قىلدى. بۇ ئىستاكان چاينىڭ تەبىئىي جەۋھىرىنى ئۆستۈرۈپ ، ئۇنى باشقا بىر ھۇزۇرلىنىش دەرىجىسىگە كۆتۈرگەندەك.
تەجرىبەمنىڭ نەتىجىسى مېنىڭ چاي ۋە داتلاشماس پولات ئىستاكانلار توغرىسىدىكى ئالدىن ئويلىغانلىرىمنى بەربات قىلدى. ئېنىقكى ، ئىستاكاننىڭ ماتېرىيالى چاينىڭ تەمىگە توسقۇنلۇق قىلمىغان. ئەگەر بىرەر نەرسە بولسا ، ئۇنى كۈچەيتكەن بولۇشى مۇمكىن. داتلاشماس پولات چىداملىق ۋە رېئاكسىيىلىك بولمىغانلىقى ئۈچۈن چاي دەملەشتىكى ئېسىل قاچا ئىكەنلىكىنى ئىسپاتلىدى.
مەن يەنە داتلاشماس پولات خالتىنىڭ ماڭا چاي ئىچىشكە بەلگىلىك قۇلايلىق ئېلىپ كەلگەنلىكىنى بايقىدىم. فارفور خالتىلارغا ئوخشىمايدىغىنى ، ئۇ ئاسان ئۈزۈلۈپ ياكى يېرىلىپ كەتمەيدۇ ، ئۇنى كۈندىلىك ئىشلىتىشكە ماس كېلىدۇ. ئۇنىڭ ئىزولياتسىيىلىك خۇسۇسىيىتى چاينى ئۇزۇنراق ساقلايدۇ ، بۇ مېنىڭ ئۆز رېتىمىمدىن ھۇزۇرلىنالايدۇ. ئۇنىڭدىن باشقا ، تازىلاش ۋە ئاسراش ئاسان ، چايۇمنىڭ ھەمىشە يېڭى ۋە ساپ بولۇشىغا كاپالەتلىك قىلىدۇ.
شۇڭا ئۇ يەردىكى بارلىق چاي ھەۋەسكارلىرىغا ، لوڭقىڭىزنىڭ ماتېرىيالى سىزنى ياخشى كۆرىدىغان چاينى باشتىن كەچۈرمىسۇن. داتلاشماس پولات چىۋىقنىڭ كۆپ خىللىقىنى قوبۇل قىلىڭ ۋە ئۇ تەمىنلىگەن تۈگىمەس مۇمكىنچىلىكلەرنى تەتقىق قىلىڭ. مەيلى مول قارا چاي ، نازۇك يېشىل چاي ياكى تەسەللى بېرىدىغان ئۆسۈملۈك چاي بولسۇن ، تەمىڭىز كىشىنى ھەيران قالدۇرىدۇ. مەيلى قايسى ئىستاكاننى تاللىشىڭىزدىن قەتئىينەزەر ، بۇ يەردە بىر ئىستاكان چاي بار!
يوللانغان ۋاقتى: ئۆكتەبىر -09-2023